职责和要求

岗位职责：
1、根据市场的产品走势及端口的需求，自主研发符合市场销售的新产品或改良产品；
2、确认作业指导书、产品配方等资料，跟进研发或改良的产品在车间导入，实现工业化生产；
3、新原料的测试是否合适使用及对原材料成本进行估算和控制；
4、挖掘及引进相关品项产品的自动化生产设备并跟进新设备的产品试验；
5、根据各销售端口的需求制作相关样板；
6、完成领导交办的其他工作。
任职要求：
1、专业背景：大专或大专以上的学历；
2、专业从业经历：五年以上速冻相关产品制作产品经验和工业化生产应用；
3、专业知识与技能：了解食品研发流程、食品生产工艺技术和食品添加剂应用等；
4、专业素质：较强的创新思维，对食品口感鉴定及口味调整有丰富的经验，优秀的品行和职业素质，强烈的敬业精神与责任感，工作原则性强。