简历编号：1230927002 |
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更新日期：2025-04-28 11:17 |
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孔小姐
| 目前所在： | 佛山市 | 年 龄： | 30 |
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| 户口所在： | 佛山市 | 国 籍： | 中国 | |
| 婚姻状况： | 未婚 | 民 族： | 汉族 | |
| 人才测评： | 未测评 | 身 高： | 163 cm | |
| 我的特长： | 体 重： |
◆ 求职意向
| 行业意向： | 不限 | ||
| 人才类型： | 普通求职 | ||
| 应聘职位： | 质量检验员/测试员：食品质量管理 | 职 称： | 无职称 |
| 工作年限： | 6 | 参加工作日期： | 2018-05 |
| 求职类型： | 全职 | 可到职日期： | 随时 |
| 月薪要求： | 6500～7999元 | 希望工作地区： | 广州市，佛山市， |
◆ 工作经历
| 广东佐敦道餐饮管理有限公司 起止年月：2023-07 ～ 2024-11 | |
| 公司性质： | 民营企业 所属行业：快速消费品(食品/饮料/化妆品/日化) |
| 担任职位： | 检验主管 |
| 工作描述： | 1、负责从0到1策划和建立公司内部食品安全质量管理体系。 2、负责建立物料验收制度，制定单品验收标准，定期对进仓物料进行抽检，并对不合格品进行跟踪和处理。 3、负责现制半成品效期的测试，覆盖感官、理化及微生物指标，将测试结果形成指引供门店使用。 4、负责建立供应商管理制度，对供应商资质证照、产品检测报告进行合规性审核，对加工厂进行现场审查。 5、负责对供货物料的标签、新品配料及宣传文案进行合规性审查，并对不合规项作出修改建议。 |
| 离职原因： | |
| 佛山市国创生物发酵食品技术创新中心（海天味业） 起止年月：2020-07 ～ 2023-05 | |
| 公司性质： | 社会团体 所属行业：学术/科研 |
| 担任职位： | 科研助理 |
| 工作描述： | 一、大米项目 1、协助研发客户定制产品：确定产品特征，筛选原料，设计配方，计算成本，制作小试样品，测试参数，开展评审，确定最终配方和备选配方；对中试样品进行保质期测试；对成品进行稳定性监控。 2、协助优化升级现有产品：市场调研，收集竞品，测试参数；对比自身产品，优化原料、调整工艺，升级品质。 3、其他：协助测试大米杀菌杀虫方法、大客户投诉产品等。 二、酱油项目：基础配料提取优化实验；蒸鱼豉油、豉油皇、鲜味汁、小炒汁等产品的保质期测试。 三、食用油项目：协助油料酶解实验，测试TAG等指标。开发仪器测试方法，测试各类油脂酸价及过氧化值。 四、其他项目：监控食品接触材料安全风险、观察均质体系微观结构形态及稳定性。 五、实验室管理：日常基础管理、仪器设备的维保。 |
| 离职原因： | |
| 广东美宜佳便利店有限公司 起止年月：2019-06 ～ 2020-06 | |
| 公司性质： | 民营企业 所属行业：快速消费品(食品/饮料/化妆品/日化) |
| 担任职位： | 品控专员 |
| 工作描述： | 1、负责粤北加盟店商品质量运营管理，制定商品管理方案，协助开展培训。 2、负责处理商品质量问题，分析食安系统数据，形成食品质量月报。 3、负责供应商资质证照、产品检测报告进行合规性审核，定期检查时效。 4、对接政府部门例行检查，协助提供文件及应对答复。 |
| 离职原因： | |
| 广东壹零捌茶业科技有限公司 起止年月：2018-05 ～ 2019-05 | |
| 公司性质： | 民营企业 所属行业：快速消费品(食品/饮料/化妆品/日化) |
| 担任职位： | 测评专员 |
| 工作描述： | 1、茶叶关键指标检测，协助搭建感官理化评价模型。 2、负责实验室CNAS认可申请工作，在外部机构指导下，编写材料、准备运行记录及相应的硬件设施。 3、负责实验室管理，仪器、试剂及耗材的采购和维护等。 4、负责跟进公司专利工作，编写技术文件，申请减免，跟进申请进度，在职期间协助完成一项发明专利的申请。 5、协助研发总监开展感官测评项目：负责感官评价小组人员筛选，设计并执行感官测试。 |
| 离职原因： | |
| 广东省农业科学研究院 起止年月：2017-09 ～ 2018-01 | |
| 公司性质： | 事业单位 所属行业：学术/科研 |
| 担任职位： | 实习 |
| 工作描述： | 协助制取茶汤样品，分析生化成分和数据录入等 |
| 离职原因： | |
◆ 教育背景
| 毕业院校： | 华南农业大学 | 最高学历： | 本科 获得学位: |
| 教育开始日期： | 2014-06 | 毕业日期： | 2018-07 |
| 专 业 一： | 食品科学与工程 | 专 业 二： |
◆ 语言能力
| 外语： | 英语 良好 | 粤语水平： | 精通 |
| 其它外语能力： | |||
| 国语水平： | 精通 | ||
◆ 工作能力及其他专长
食品科学与工程专业背景+5年研发及品控双重经验
掌握大米加工工艺及配方设计；熟悉粮油、调味品、茶叶等食品感官评价、理化检测及微生物检测，擅长保质期实验及稳定性测试；熟悉食品法律法规、标签审核以及食品供应商管理；熟练实验实验室仪器设备。
◆ 详细个人自传