职位信息
工作职责:
1. 深入生产一线轮岗学习,参与乳品加工、生产运营、质量管控、设备管理等各环节工作,全面掌握工厂生产流程与工艺标准。
2. 协助跟进生产计划执行与生产进度管控,参与生产数据统计分析,及时发现并协助解决生产过程中的异常问题,保障生产效率与交付达成。
3. 参与质量管理体系运行,协助落实原辅料、半成品、成品的质量检验与过程管控,确保产品符合食品安全及质量标准。
4. 协助推进生产现场管理、精益生产及成本优化工作,参与设备维护与安全管理,持续提升生产运营效率与规范化水平。
5. 参与管培生系统化培养,完成各阶段轮岗实践与考核,成长为懂生产、善管理的生产运营复合型人才。
工作要求:
1. 大学本科及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、机械工程、自动化等相关专业。
2. 熟悉食品加工基础知识,了解乳品生产工艺及质量管控要点。
3. 具备较强的学习能力与动手能力,愿意深入一线,具备良好的适应能力。
4. 具有较好的数据分析能力与问题发现意识,工作严谨细致。
5. 有工厂实习或项目经验者优先,能配合生产计划进行阶段性轮岗学习。
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